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passionné de cuisine c'est une immense joie de vous accueillir dans notre établissement afin de partager un instant privilégié autant pour le plaisir gustatif que l'ambiance chaleureuse

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Top articles

  • Du 28 juin au 2 Juillet :

    28 juin 2011

    * Verrine méditerranéenne * Mille feuille saumon, épinard, ricotta * Tomates, mozzarella à la vérandaise ********************* * Picantone espagnol * Maquereau aneth et wasabi * Salade de Périgord ********************* * Vacherin aux fraises * Tarte gourmande...

  • Du 5 au 9 Juillet :

    05 juillet 2011

    * Insalada di polpo * Cannelés au chorizo et estragon * Le chou marin ************************* * Sot-l'y-laisse Montebello * Poisson sauce rougail * Salade Mech-Mech ************************* * Macaron thé matcha et choco blanc * Tiramisu ananas, citron...

  • Du 12 au 16 Juillet :

    12 juillet 2011

    * Rillettes de poisson citronnelle et artichaut * Flan Heulà! * Cappuccino de poids cassés et menthe ************************** * Andouillette de Jargeau et crème d'asperge * Poisson à la mode de Porto * Salade Corleone ************************** * Blanc...

  • Du 19 au 23 Juillet : Dernière carte avant les vacances!!

    19 juillet 2011

    * Tartare de poisson gingembre et sésame * Le coin-coin créole fait son MAKI * Charlotte saumon et asperges ***************************** * Brochettes de boeuf do Brasil! * Poisson du pêcheur celte * Salade Chicken run ***************************** *...

  • Du 17 au 20 Août :

    17 août 2011

    * Cheesecake des Cévennes * Crumble de mon bouchon * Terrine poulet et asperges ******************** * Poisson à la crème de betterave et cerfeuil * Boeuf Breizh VS. Madagascar * Salade envoûtante ******************** * Gaspacho ananas et menthe * Spéculations...

  • Du 30 août au 3 Septembre :

    30 août 2011

    * Carpaccio de champignons et jambon cru * Corn bread munster et basilic * Couteaux à l'espagnol ********************* * Travers de veau à la jamaïcaine * Poisson beurre citron et sauge * Salade finlandaise ********************* * Daddy cool baba * Papillote...

  • Du 25 au 29 Octobre :

    26 octobre 2011

    * Carpaccio de betteraves et pesto * Paris-Brest Bordeaux * Le chicon bière ********************** * Blanquette citronnelle et topinambours * Poisson sauce agrumes et figues * Salade normande ********************** * Brownie " After Eight" * Crème brûlée...

  • Du 2 au 5 Novembre :

    02 novembre 2011

    * Mon choux lapin * Charlotte saumon, céleri et carvi * Crumble espagnol ********************** * Canard SO-CI-CO * Poisson tomates, balsamique et coriandre * Salade fantaisie ********************** * Moelleux marron coeur mangue * Riz au lait myrtilles...

  • Du 8 au 12 Novembre :

    09 novembre 2011

    * Ravioles ricotta, tomates confites * moelleux Saint Malo, Rome * Terrine de jelly porcinet ******************** * Raie du samouraï * Potée de jambonette * Salade montagnarde ******************** * 1000 bricks figues et poires * Blanc manger groseille...

  • Du 15 au 19 Novembre : MENU BEAUJOLAIS

    15 novembre 2011

    * Charlotte canard et champignons * Tatin de la "mère Cottivet" * Flan des traboules ******************** * Joues de porc ail et noix * Roussette beaujolaise * Salade de la Croix Rousse ******************** * Crumble des gones * Tarte noix de pécan et...

  • Du 29 Novembre au 3 Décembre :

    29 novembre 2011

    * Cheesecake sicilien * Carpaccio de boeuf et pesto rouge * Gâteau de poisson et chorizo ********************** * Poulet sauce cèpes et whiskey * Le cochon attrape le poisson * Salade "à tomber!" ********************** * Cupcake choco-pistaches * Délice...

  • Du 5 au 10 Décembre :

    06 décembre 2011

    * Velouté de tata Audrey * Samossa poisson, tomates, coriandre * Cannelé canard et moutarde à l'ancienne ********************** * Travers de grouik de l'oncle Sam * Raie noisette et potimarron * Salade Miam miam! ********************** * Ile flottante...

  • Du 13 au 17 Décembre :

    13 décembre 2011

    * Oeufs cocotte de St Nicolas * Maki saumon, Yuzu et mangue * Verrine canadienne ********************* * Coq de Maman Noël * Poisson sauce tamarin et gingembre * Salade Jingle Bells ********************* * Gâteau épices et fruits secs * Pana Cotta marron...

  • Du 20 au 23 Décembre : menu de noël!

    21 décembre 2011

    * Choux choux des p'tits lutins * Poires au vin et pont l'évèque * Crème de lentilles à l'huile de truffes ********************* * Tournedos de Santa Claus * Poisson crème de cêpes et jambon cru * Salade des fêtes ********************* * Vacherin des...

  • Du 3 au 7 Janvier

    04 janvier 2012

    * Clafoutis des montagnes * Soupe "d'après les fêtes" * Pana Cotta topinambour et sauge ******************** * Potée de boeuf et citronnelle * Poisson sauce verte * Salade healthy ******************* * Délice normand * Gaspacho ananas et menthe * Mousse...

  • Du 31 Janvier au 4 Février :

    31 janvier 2012

    * Crumble campagnard * Pana Cotta betterave et gingembre * Dans le bistrot de Charlotte... ****************** * Andouillette de jargeau et pesto * Poisson à la crème ZEN * Salade du Médoc ****************** * Blanc manger coco-basilic * Verrine de ma...

  • Du 14 au 18 Février : MENU SAINT VALENTIN

    14 février 2012

    * Charlotte saumon, gingembre et asperges * Profiteroles gourmandes * Ma p'tite cocotte en oeufs ****************** * Poisson passion mangue * Langue de p'tit cochon! * Salade glamour ****************** * Verrine de Sissi * Bricks poires, choco et tonka...

  • Du 21 au 25 Février :

    21 février 2012

    * Velouté céleri et chataîgne * Cupcake du pêcheur normand * Tiramisu de Saturnin ********************** * Lieu jaune sauce olives et asperges * Joues du p'tit cochon au porto et carvi * Salade diet ********************** * Mille tuiles des îles * Clafoutis...

  • Du 28 Février au 3 Mars

    28 février 2012

    * Mon p'tit veau se fait chouchouter! * Carpaccio de boeuf et pesto rouge * Crème brûlée topinambours et sauge ******************** * Poulet sauce satay * Poisson aux algues et chouchen * Salade auvergnate goumande ******************** * L'ile aux enfants...

  • Du 20 au 24 Mars

    20 mars 2012

    * Cheesecake WASABIII ! * Carpaccio de thon albacore et betteraves * Cannelés de grand-mère ******************** * Jambonnette de la doudou * Poisson au beurre de câpres et truffe * salade du printemps ******************** * Brownie de la garrigue * Baba...

  • Du 27 au 31 Mars :

    27 mars 2012

    * Charlotte du coin coin portugais * Bricks de Monsieur Seguin * Muffin poires et Chaource *********************** * Poisson sauce du potager * Faux-filet beurre roquefort et wasabi * Salade finlandaise *********************** * Pana cotta mangue et citron...

  • Du 10 au 14 Avril :

    10 avril 2012

    * Pana Cotta potagère * Rillettes de poisson moutarde et estragon * Sacrée boulette!! *********************** * Mon mignon cochon oriental * Poisson crème ail noire et des ours * Salade du terroir *********************** * MICHOKO mi-moelleux * Riz au...

  • Du 16 au 20 Octobre

    16 octobre 2012

    * Samossa poisson, safran et coco * Terrine de grand-mère * Macaron miam-miam ********************** * Joues de cochon de Grenoble * Poisson beurre algues et lavande * Salade nordique ********************** * Crème brûlée des aborigènes * Crousti-moelleux...

  • Du 12 au 16 Février

    12 février 2013

    * Cassolette du pêcheur italien * Pana Cotta asperges et saumon * Crème de queen Elizabeth ********************** * Joues de valentin * Poisson crème au cidre et basilic * Salade envoutante ********************** * Crumble pomme abricot * Blanc manger...

  • Du 26 au 2 Mars

    26 février 2013

    * Feuilleté d'escargots de l'Aubance * Aspic de Bayonne * Créme panais sirop d'érable ************************ * Poisson de la bigoudenne * Paleron pané au poivre d'Afrique * Salade de l'auvergnat en Thaïlande ************************ * Tarte des aborigènes...

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